Profesionalni "Foodcare" prenosni pH meter - HI98161

Podrobnosti

Ena najpogostejših meritev pri prehrambenih izdelkih je merjenje vrednosti pH. PH vpliva na številne lastnosti živilskih izdelkov, vključno z okusom, fermentacijo, teksturo, videzom in obstojnostjo na policah. Živila na splošno delimo v dve skupini glede na vrednost pH. Te skupine vključujejo "kisla živila", ki imajo naravno pH vrednost 4,6 ali nižjo; in "manj kisla živila", ki imajo pH ravnovesje s pH vrednostjo večjo od 4,6 in vodno aktivnost večje od 0,85. Živila z manjšo kislostjo lahko pH prilagodimo s kislino in sicer tako, da znižamo končni pH in postane kislo živilo. Ohranjanje nižjega pH bo pomagalo preprečiti rast neželenih bakterij.

Prehrambeni izdelki lahko nudijo številne izzive človeku, ki mora izmeriti pH. Živilski izdelki so ponavadi trdni, pol-trdni ali kot kaša z veliko trdnimi snovmi. Vse tri vrste prevlečejo občutljivo površino steklene membrane in / ali zamašijo referenčni spoj. FC2023 je dobavljiva s HI98161 in je posebej zasnovana za merjenje pH v živilih. Koničasta oblike konice za lažji preboj/ penetracijo; odprt spoj, ki je odporen na zamašitve; in plastično telo iz polivinilidena fluorida (PVDF), prijazno do hrane, a odporno na večino kemikalij in topil, vključno z natrijevim hipokloritom. Ima visoko abrazijsko odpornost, mehansko trdnost in odpornost na ultravijolično in jedrsko sevanje. PVDF je odporen tudi na rast gliv. FC2023 je idealna pH elektroda za splošno uporabo za prehrambne izdelke. Hitro se poveže s HI98161, z vodoodpornim DIN priključkom, ki omogoča varno pritrjevanje, brez navojev.

 

 

Steklena konična konica

Konična/konusna oblika konice omogoča prodiranje v trdne, pol-trdne snovi ter emulzije za neposredno merjenje pH v živilskih izdelkih, vključno v mesu, siru, jogurtu in mleku.

Odprt spoj

Zasnova odprtega spoja je sestavljena iz trdnega gelnega vmesnika (viskolena) med vzorcem in notranjo referenco Ag / AgCl. Ta vmesnik ne samo preprečuje, da bi srebro vstopilo v vzorec, ampak tudi preprečuje zamašitev, kar ima za posledico hiter odziv in stabilno odčitavanje.

PVDF telo

Poliviniliden fluorid (PVDF) je plastika za živila, ki je odporna na večino kemikalij in topil, vključno z natrijevim hipokloritom. Ima visoko abrazijsko odpornost, mehansko trdnost in odpornost na ultravijolično in jedrsko sevanje. PVDF je odporen tudi na rast gliv.

HI98161 ima edinstveno, hrani prijazno, pH elektrodo, a vsebuje tudi Hannovo edinstveno funkcijo “CAL Check ™”, ki uporabnika opozori na morebitne težave med postopkom kalibriranja. To je za proizvajalca hrane oziroma njenih izdelkov zelo pomembno, saj je sonda verjetno obložena s trdnimi snovmi, ki jih vsebuje živilo, ki se meri. Ta obloga zlahka privede do napak pri merjenju pH.. Če primerjate prejšnje podatke o umerjanju s trenutno kalibracijo, bo merilnik obvestil uporabnika s pozivom na zaslonu, ko je potrebno sondo očistiti, zamenjati ali če je raztopina pH pufra kontaminirana. Po kalibraciji se celotno stanje sonde prikaže na zaslonu v odstotkih od 0 do 100% , v 10% intervalu. Na stanje sonde vplivajo tudi lastnosti "offset" in naklona pH elektrode, ki jih lahko najdemo v podatkih GLP.

S pritiskom na virtualno tipko "AutoHold" v načinu (mode) za merjenje, merilnik zamrzne in samodejno beleži stabilno odčitanje. Omogočeno je lahko opozorilo "izven kalibracijskega območja", ki bo uporabnika opozorilo, kadar odčitek ni v območju kalibriranih pH vrednosti.

"log-on-demand" način, na zahtevo uporabnika, omogoča snemanje in shranjevanje do 200 vzorcev. Posneti podatki, skupaj s pripadajočimi podatki GLP, je mogoče priklicati ali prenesti na osebni računalnik s Hanninim mikro USB kablom (HI920015) in (HI92000 ) programsko opremo, za sledljivost vodenja evidenc za posamezne serije izdelkov. Podatki GLP vključujejo datum, čas, kalibracijske raztopine, "offset" ter naklon in so neposredno dostopni le s pritiskom na namensko tipko "GLP".

Kontekstni meni pomoči na zaslonu, ki ga trenutno gledate, lahko kadar koli dostopate s pritiskom namenskega gumba.

Grafični LCD zaslon z visokim kontrastom je enostavno gledati tako na prostem ob močni sončni svetlobi, pa tudi v izredno slabo osvetljenih območjih - z osvetlitvijo ozadja. Kombinacija namenskih in virtualnih tipk omogoča enostavno in intuitivno upravljanje merilnika v različnih jezikih.

Kompakten in trpežen kovček HI720161 je termo-oblikovan in sicer tako, da vsebuje vse potrebne elemente za merjenje na terenu, vključno z merilnikom ter elektrodo, čašami, puferskimi raztopinami in raztopinami za čiščenje.

  

Zaslon za nastavitev

Naš širok zaslon ima številne možnosti za nastavitve kot so, čas, datum, izbor temperaturne enote in jezik za pomoč oziroma vodič po upravljanju z njim.

Kalibracija

Umerjanje pH vsebuje podrobna "CAL Check ™" sporočila. Uporabnike vodi korak po korakih postopek umerjanja z navodili na zaslonu.

GLP

Celovite funkcije GLP so neposredno dostopne s pritiskom na tipko GLP. Ogledate si lahko podatke o kalibraciji, vključno z datumom, časom, "offset", naklonom in puferjev, uporabljenimi pri zadnji kalibraciji.

Ergonomski, trpežen, vodoodporen (IP67) dizajn

Dobavljiva s FC2023 "Foodcare" pH/temperaturno elektrodo

• Telo je narejeno iz plastike PVDF, prijazno do hrane
• Koničasta oblika za lažji predor v pol-trdno
• Dizajn odprtega spoja je odporen na zamašitev trdnih snovi prehrane
• Steklo primerno za merjenje pH pri nizkih temperaturah, za zamrznjene izdelke
• Vgrajen senzor temperature za meritve s kompenzacijo temperature
• Pet-točkovna pH kalibracija, s sedmimi standardnimi puferji in pet puferjev po meri uporabnika.

CAL Check

• Uporabnika opozori na morebitne težave med umerjanjem, vključno kdaj je potrebno očistiti elektrodo in na morebitno kontaminacijo raztopine pufra.
• Prikaže splošno stanje pH elektrode po kalibraciji, ki temelji na lastnostih "offset" in naklona

Prijavite se na zahtevo

• Podatke o meritvah shranite s pritiskom na gumb

AutoHold

• Zamrznjeno odčitavanje meritev, po stabilizaciji

GLP značilnosti

• Podatki GLP, vključno z datumom, uro, pH kalibracijskimi puferji, "offset" in nagibom
• Podatki GLP, shranjeni z zabeleženimi podatki za sledljivost
• Čas umerjanja opozori uporabnika v določenem intervalu, ko poteče kalibracija

Izbira več jezikov

• Življenjska doba baterije 200 ur, na merilnem zaslonu je prikaz ravni baterije
• Meni, namenjen lažji uporabi, z izboljšano funkcionalnostjo virtualnih tipk

Kontekstualna pomoč s pritiskom na gumb

Osvetljen, grafični LCD zaslon

Prevodnost

• Povezovanje z računalnikom prek zapečatenega opto-izoliranega mikro USB in programske opreme (HI92000).

"Foodcare" pH meter
namenjena profesionalcem v prehrambeni industriji

Hannovi pH merilniki za kakovost hrane so trpežni in prenosljivi, vendar z zmogljivostjo in z lastnostmi namizne naprave. V tej seriji je na voljo sedem modelov za merjenje hrane, mleka, mesa, jogurta, sira, piva in zemlje (tal). Vsak model ima specifične elektrode in ustrezne raztopine za čiščenje. Te vodoodporne merilne naprave so skladne s standardom IP67 in jih je mogoče enostavno upravljati z eno roko.

 

 

 

Specifikacija

 

Ime specifikacije	Podrobnosti
Koda	HI98161
pH merilni razpon	-2.0 do 20.0 pH / -2.00 do 20.00 pH / -2.000 do 20.000 pH
pH Resolucija	0.1 pH / 0.01 pH / 0.001 pH
pH Natančnost (@25°C/77°F)	±0.1 pH / ±0.01 pH / ±0.002 pH
pH Kalibracija	Do pettočkovna kalibracija; na voljo je sedem standardnih pufrov (pH 1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45), in pet pufrov po meri
mV Razpon	±2000.0 mV
mV Resolucija	0.1 mV
mV Natančnost	±0.2 mV
Merilni razpon temperature	-20.0 do 120.0 °C (-4.0 do 248.0 °F)
Resolucija temperature	0.1 °C (0.1 °F)
Natančnost temperature (@25°C/77°F)	±0.4 °C (±0.8 °F) (brez napake sonde)
Temperaturna kompenzacija	Avtomatična
Dnevnik	Na zahtevo, 200 vzorcev (100 pH in 100 mV)
Povezljivost	Povezljivost z računalnikom preko opto-izoliranega USB
DLP	Da
Vrsta baterije	1.5V AA baterije (4 kosi)
Neprekinjena uporaba baterije	približno 200 ur neprekinjene uporabe brez osvetlitve ozadja (50 z osvetlitvijo ozadja)
Okolje	5 do 50 °C (32 do 122 °F) max. RH 100% IP67
Dimenzije	190 x 93 x 35.2 mm (7.3 x 3.6 x 1.4”)
Teža	405 g (14.2 oz)
Informacije o naročilu	HI98161 vključuje FC2023 pH elektrodo z telesom PVDF, HI7004M pH 4.01 raztopino puferja (230 mL), HI7007M pH 7.01 raztopino puferja (230 mL), HI700641 čistilno raztopino za ostanke mlečnih izdelkov (2 vrečki), 100 mL plastično čašo (2 kosa), 1.5V AA baterije (4 kos), HI92000 PC programsko opremo,  HI920015 mikro USB kabel, navodila za uporabo, certifikat kakovosti in HI720161 torbico za shranjevanje.
Garancija	2 leti
Priporočena sonda	FC2023 pH sonda  z notranjim senzorjem temperature, PVDF sonda